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金针菇日本豆腐煲的做法

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  • 用料:

  • 日本豆腐  三条
  • 金针菇  300克
  • 姜蓉  适量
  • 葱花  适量
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 金针菇摆小朵,洗干净备用
  • 2. 日本豆腐备用
  • 3. 葱姜蒜备用
  • 4. 日本豆腐切块备用
  • 5. 热油锅放姜蓉,蒜蓉爆香
  • 6. 放日本豆腐入锅煎
  • 7. 煎至一面金黄,翻另一面接着煎给蚝油水
  • 8. 放入金针菇炒软
  • 9. 砂锅把煎好的日本豆腐,金针菇一起入锅煲,看差不多收汁给盐搅拌均匀
  • 10. 给葱花出锅
  • 11. 成品