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金针菇日本豆腐煲的做法
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用料:
日本豆腐
三条
金针菇
300克
姜蓉
适量
葱花
适量
蒜蓉
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
水
适量
做法:
1.
金针菇摆小朵,洗干净备用
2.
日本豆腐备用
3.
葱姜蒜备用
4.
日本豆腐切块备用
5.
热油锅放姜蓉,蒜蓉爆香
6.
放日本豆腐入锅煎
7.
煎至一面金黄,翻另一面接着煎给蚝油水
8.
放入金针菇炒软
9.
砂锅把煎好的日本豆腐,金针菇一起入锅煲,看差不多收汁给盐搅拌均匀
10.
给葱花出锅
11.
成品