金针菇日本豆腐煲的做法

• 1.金针菇摆小朵，洗干净备用

• 2.日本豆腐备用

• 3.葱姜蒜备用

• 4.日本豆腐切块备用

• 5.热油锅放姜蓉，蒜蓉爆香

• 6.放日本豆腐入锅煎

• 7.煎至一面金黄，翻另一面接着煎给蚝油水

• 8.放入金针菇炒软

• 9.砂锅把煎好的日本豆腐，金针菇一起入锅煲，看差不多收汁给盐搅拌均匀

• 10.给葱花出锅

• 11.成品