上汤南瓜苗的做法

做法：

• 1. 南瓜苗备用
• 2. 把南瓜苗的外皮给剥下来（如下图）
• 3. 全部剥好，盐水里泡一会儿，洗干净，控干水备用
• 4. 骨头汤（没有上汤可以用开水代替）
• 5. 蒜头
• 6. 热油锅爆香蒜头
• 7. 放南瓜苗入锅翻炒
• 8. 看蔬菜变色变软，加入上汤煮
• 9. 滚起来，滚一下给盐，关火出锅
• 10. 成品