清炒藕簪的做法

做法：

• 1. 藕簪洗干净切成长度差不多的小段。
• 2. 青红椒切丝。
• 3. 热锅下油，将藕簪倒下去，飞入少许水。
• 4. 滴入少许白醋，翻炒一几分钟。
• 5. 倒入辣椒丝，翻炒均匀，猛火翻炒两分钟，滴入酱油再翻炒一会即可上锅。
• 6. 成品图。