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  • 用料:

  • 鸡脯肉一块
  • 黑木耳两朵
  • 黄瓜两小根
  • 红椒一个
  • 生姜
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉

做法:

  • 1. 准备的原材料。
  • 2. 鸡肉切片用少许盐料酒淀粉腌制5分钟左右。
  • 3. 黄瓜切片,黑木耳撕小朵,作料切好待用。
  • 4. 热锅冷油将鸡片滑散捞出待用。
  • 5. 锅底留油爆香姜粒,倒入黄瓜木耳翻炒。
  • 6. 加入鸡片翻炒均匀。
  • 7. 加入红椒用少许盐生抽调味,翻炒入味即可。