用料：
- 鱼 一条
- 香茅 适量
- 姜 少许
- 柠檬 一个
- 鱼露 少许
- 生抽 少许
- 油 少许
- 料酒 少许
小贴士：
香茅根部香味较重 切碎放鱼肚
在鱼表面绑一层香茅叶 让鱼皮也有香味
用鱼露就不用加盐 没有鱼露的友友可以改成放盐
做法：
- 1. 材料备好
- 2. 把鱼贴骨切开 不要切断
- 3. 材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用
- 4. 把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚
- 5. 用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟
- 6. 把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘
- 7. 入烤盘200度 15分钟 取出
- 8. 再撒上点柠檬块就好了