用料：
- 四川腊肠、广味香肠、五花肉 川肠50克、广味香肠150克、五花肉150克
- 食盐.油.鸡精.花椒.干辣椒.姜蒜.葱.香菜.料酒.生抽.麻辣香锅底料 适量
- 菜花.彩椒.嫩姜.莲藕.大葱.胡萝卜.洋葱 适量
小贴士：
不喜欢用麻辣香锅底料，可以自调料放花椒大料，五香粉，豆瓣酱，老干妈
做法：
- 1. 把菜备好
- 2. 把腊肠煮好备用
- 3. 把菜佐料切好
- 4. 把腊肠，配料备好
- 5. 将锅烧热倒入冷油把五花肉炒至变色捞出，加油把干辣椒，花椒，姜蒜，大葱爆香把麻辣香锅底料炒出香味。把肉，腊肠翻炒片刻加入配菜炒五分钟加入佐料捞出放入香菜。