白菜粉丝的做法

做法：

• 1. 先将瘦肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲。
• 2. 白菜切成丝，
• 3. 粉丝用温水浸泡十分钟。
• 4. 锅中注入清水烧开，放入浸泡过的粉丝煮三分钟捞出控水。
• 5. 锅中放适量玉米油，下肉末煸炒
• 6. 肉末一转色加入白菜丝煸炒。
• 7. 炒至白菜丝变软放入煮好的粉丝。
• 8. 加适量生抽。
• 9. 加入十三香。
• 10. 最后加少许鸡精，撒上葱花和红椒末即可出锅。