炒辣酱的做法

做法：

• 1. 辣椒洗净沥干水
• 2. 准备一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱
• 3. 蒜瓣，姜去皮洗净切粒
• 4. 沥干水的辣椒切粒
• 5. 锅内下入适量的油，放入姜，蒜粒炒香（油要稍多些）
• 6. 倒入切好的辣椒粒翻炒片刻，再撒上适量的盐，淋入适量的生抽，加一勺白糖翻炒均匀
• 7. 在放入一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱翻炒1～2分钟
• 8. 装盘撒上适量的熟芝麻