炒辣酱的做法

• 1.辣椒洗净沥干水

• 2.准备一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱

• 3.蒜瓣，姜去皮洗净切粒

• 4.沥干水的辣椒切粒

• 5.锅内下入适量的油，放入姜，蒜粒炒香（油要稍多些）

• 6.倒入切好的辣椒粒翻炒片刻，再撒上适量的盐，淋入适量的生抽，加一勺白糖翻炒均匀

• 7.在放入一瓶老干妈辣酱和适量的豆瓣酱翻炒1～2分钟

• 8.装盘撒上适量的熟芝麻