用料：
- 面粉 500克
- 发酵粉 少许
- 盐 少许
- 油 适量
- 葱 一根
- 香菜 少许
- 芝麻 少许
小贴士：
电饼铛好操作，好使用，效果更好。
做法：
- 1. 面粉加温水，发酵粉和面，醒二十分钟。
- 2. 放在板案上揉成坯，葱花，香菜末切好备用。
- 3. 里面加点葱花，香菜末，盐。
- 4. 擀成圆饼。
- 5. 用手沾点水摸在上面，然后撒上芝麻，用擀面杖再擀一下，让芝麻牢牢粘上。
- 6. 在电饼铛里倒少许油，把饼放在加热的电饼铛里，盖上盖。
- 7. 煎成黄色，再煎另一面。
- 8. 把烙好的饼放在案板上。
- 9. 用刀切成大小均匀的块。
- 10. 摆盘成品。