用料：
- 四季豆 适量
- 橄榄菜 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
四季豆一定要煮熟，否则会中毒哦。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 四季豆切斜刀，容易入味。
- 3. 锅中放适量玉米油，下四季豆煸炒。
- 4. 四季豆一转色加入适量橄榄菜。
- 5. 加入适量清水煮三分钟。
- 6. 待汁水收干加入少许鸡精调味即可出锅。
- 7. 成品图。
四季豆一定要煮熟，否则会中毒哦。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。