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黄瓜拌凉粉皮的做法
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用料:
凉粉皮
2张
黄瓜
大半根
辣椒酱
适量
香油
适量
葱油
适量
生抽
适量
醋
适量
味精
适量
蒜蓉
1勺
葱花
少许
白糖
少许
小贴士:
因为黄瓜不易入味,所以要先腌一会
做法:
1.
凉皮切细丝,用凉开水清洗后,捞出控干水。
2.
放在碗里,撒少许盐,加上葱油
3.
黄瓜洗净,中分切薄片
4.
放入另一碗里,加上蒜蓉、味精、辣酱、生抽、糖、醋和盐拌匀,腌十分钟
5.
装盘撒上葱花,淋上香油