炒生菜的做法

做法：

• 1. 挑选新鲜的蔬菜
• 2. 菜摘洗干净， 沥干水分
• 3. 准备调料，蒜切碎，干辣椒切段儿
• 4. 锅内放油烧至冒烟，然后放入干辣椒段和蒜爆香（蒜末，先放一部分）
• 5. 大火，放入生菜和剩下的所有调料，炒至生菜变色即可.
• 6. 装入盘中端上桌就可以吃了。