炒生菜的做法

• 1.挑选新鲜的蔬菜

• 2.菜摘洗干净， 沥干水分

• 3.准备调料，蒜切碎，干辣椒切段儿

• 4.锅内放油烧至冒烟，然后放入干辣椒段和蒜爆香（蒜末，先放一部分）

• 5.大火，放入生菜和剩下的所有调料，炒至生菜变色即可.

• 6.装入盘中端上桌就可以吃了。