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酸奶牛油果泥的做法

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  • 用料:

  • 牛油果  半个
  • 土豆  1个
  • 南瓜  3大块
  • 酸奶  两种口味
  • 芝麻  少许
  • 薄荷  少许
  •  适量

小贴士:

牛油果和土豆的比例是1比1。把酸奶和南瓜一起搅拌吃,可以把牛油果的气味完全盖住了,这道甜品是不爱吃牛油果朋友的福音。

做法:

  • 1. 土豆洗干净切丁,南瓜3大块,切好,去籽
  • 2. 电饭煲加适量水,开始蒸土豆
  • 3. 电饭煲放上蒸笼,蒸南瓜。南瓜,土豆一起蒸30分钟,一个电饭煲搞定。
  • 4. 牛油果切半
  • 5. 取半个牛油果切泥状
  • 6. 土豆南瓜都蒸好了,先把土豆捣烂成泥
  • 7. 然后加入牛油果,加入适量的糖和水,搅拌均匀,继续捣烂
  • 8. 南瓜去皮,加入适量的水和糖
  • 9. 搅拌均匀,捣烂成泥
  • 10. 取一个甜品碗,先铺上南瓜泥
  • 11. 然后把牛油果泥搓成一个球,放在南瓜泥上,为了美观再淋上两种酸奶,撒上芝麻
  • 12. 最后插上薄荷叶