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家乡木瓜炖新鲜七彩山鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 七彩山鸡蛋  7个
  • 冰糖  适量
  • 炼奶  适量

小贴士:

可以在挖木瓜的时候适量挖点果肉跟蛋液一起融合炖,味道更好

做法:

  • 1. 新鲜的七彩山鸡蛋蛋白清澈透明,蛋黄饱满弹润。
  • 2. 检查鸡蛋的新鲜度,蛋黄鼓满有弹性最新鲜
  • 3. 准备好食材
  • 4. 木瓜洗净挖籽,鸡蛋打散
  • 5. 融化好的冰糖和山泉水一起到入蛋液中,边倒边搅匀,最后倒适量炼奶增添奶香味。
  • 6. 准备好后小火炖30分钟
  • 7. 炖好就可以吃啦~