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紫薯发糕的做法
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用料:
紫薯泥
适量
白糖
适量
面粉
适量
酵母
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
红绿条
适量
温水
适量
油
适量
小贴士:
发酵的成功取决于面团的粘稠程度 那边太稀也不能太干 发酵三四个小时就可以上锅蒸 发酵太久会导致面团变酸的
做法:
1.
先准备好所需要的材料
2.
用温水把酵母划开
3.
面粉加入紫薯泥
4.
在加入白糖和酵母 温水搅拌成粘稠的面团
5.
在八寸的模具上刷一层油
6.
把搅拌好的面团放入模具内发酵
7.
两个小时后发酵的差不多了
8.
这是发酵三个小时后的发糕 在放上葡萄干 红枣 红绿条
9.
然后上锅蒸三十分钟 闷五分钟后出锅 高度也有了 很松软很有弹性
10.
美美的发糕可以开动啦 当早餐的不错选择