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炸花生的做法

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  • 用料：

  • 花生  适量
  • 花生油  适量
  • 白酒  一瓶盖
  • 盐  适量

小贴士：

注意水分沥干，炸的时候要不停翻搅，这样炸出来颜色会更均匀，加白酒能让花生口感更脆，不易回潮。

做法：

  • 1. 准备好花生
  • 2. 把它洗干净，沥干
  • 3. 文火放入花生
  • 4. 不停搅拌，使其受热均匀
  • 5. 关火，余温再炸一分钟
  • 6. 准备一瓶盖的白酒
  • 7. 装盘，趁热倒入白酒，再洒少许盐，成了。