打印
泡椒蒸鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/88374838.html
用料:
皖鱼
一斤
花生油
少许
料酒
适量
生抽
适量
耗油
一勺
盐
适量
鸡精
少许
泡椒
十五个
小红辣椒
一个
姜
一块
葱
两根
做法:
1.
鱼洗净切薄片备用。
2.
姜葱等配料洗净切好备用。
3.
盘中倒入少许花生油抹均匀,放上姜片,将鱼片等食材摆上,倒上适量料酒。
4.
锅中倒入适量清水将盘子放入盖上盖子蒸上15分钟。
5.
碗中倒入适量白开水将生抽,耗油等调味料倒入搅匀备用。
6.
20分钟后将调汁倒入再蒸上5分钟便可起锅。
7.
上桌后便可享用。