用料：
- 海蛎 适量
- 蒜 一粒
- 辣椒 一个
- 鸡蛋 一个
- 油 适量
- 盐 一勺
- 糖 半勺
- 鸡精 一勺
- 胡椒粉 一勺
- 肉味调味料 一勺
- 地瓜粉 5勺
小贴士：
1.加入一些胡椒粉味道比较好
2.也可以加一些葱花增香增味
3.没有肉味调味料也可不加
做法：
- 1. 准备好所有的材料，将蒜切碎，辣椒切片，海蛎洗净沥干备用
- 2. 在海蛎中加地瓜粉，盐，糖，胡椒粉，肉味调味料，
- 3. 再加入鸡精用筷子搅拌均匀即可
- 4. 锅中加少量的油放入蒜煸香后倒入拌好的海蛎煎至稍微凝固后打入鸡蛋，
- 5. 煎至断生后加入辣椒即可出锅
- 6. 成品图！