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  • 用料:

  • 番茄  一个
  • 香菇  4朵
  • 脆皮肠  6个
  • 香豆腐  2块
  • 鱼豆腐  4块
  • 鱼排  1块
  • 腐竹  4根
  • 韩国大酱  两勺
  • 食用油  适量
  • 淘米水  一碗
  • 小葱  一根
  • 大葱  少许

小贴士:

食材可以根据自己喜好的来控制多与少哦

做法:

  • 1. 腐竹提前泡软 将香菇切片 脆片肠切十字 鱼排番茄切块 大葱切段
  • 2. 起锅 油热后放入大葱炒香 放入番茄翻炒出沙
  • 3. 放入香菇翻炒均匀
  • 4. 加入淘米水 除了腐竹外 其它都倒入煮沸
  • 5. 加入腐竹煮两分钟
  • 6. 加入两勺大酱 搅拌均匀 煮5分钟就可以出锅了
  • 7. 装入容器中 放小葱