醋遛丸子的做法

做法：

• 1. 准备打好的肉沫
• 2. 准备配料
• 3. 这时放酱油、盐、鸡精、豆腐和淀粉搅拌均匀。
• 4. 丸子用手挤OK
• 5. 放入热油炸，炸黄就行了
• 6. 调计，放少许油和蒜炒香，然后放耗油提色，再放少许醋
• 7. 放炸好的肉丸子闷一会就可以了
• 8. 起锅装盘放葱花就可以