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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 鸡腿肉  一块
  • 蒜苔  三根
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  两瓣
  •  两片
  • 辣椒  随意
  • 白糖  少许
  • 番茄沙司  一小勺
  • 八角  一个
  • 花椒粒  几个
  • 胡萝卜(切丁)  一个

做法:

  • 1. 鸡肉切块,然后打水焯沥干水份在换清水把鸡肉煮到5分熟备用。
  • 2. 土豆切块也打水焯,多煮一会五分熟即可。
  • 3. 蒜苔切小段。
  • 4. 胡萝卜切小丁。
  • 5. 准备的葱,姜,八角,花椒,小辣椒。
  • 6. 起锅放油,放入小料炒出香味。
  • 7. 在放肉,在放料酒,生抽继续翻炒。
  • 8. 然后把土豆 蒜苔都放进去。
  • 9. 胡萝卜也放进去,继续翻炒。
  • 10. 再加一勺番茄沙司和少许糖,适量的盐翻炒均匀即可。
  • 11. 来张近照,嘿嘿!
  • 12. 成品图。