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  • 用料:

  • 桂圆  12颗
  • 去芯莲子  适量
  • 粳米  一大把
  • 冰糖  适量

小贴士:

莲子桂圆粥在煮的时候要小心溢锅。

做法:

  • 1. 去芯莲子泡软,粳米洗净,桂圆剥去外壳,冰糖备好,
  • 2. 汤锅加一大碗水,加入粳米,大火煮开转小火煮,(小心溢锅)
  • 3. 煮至粘稠,(半小时左右)
  • 4. 加入桂圆,
  • 5. 加入莲子,小火再煮10几分钟,
  • 6. 最后加入冰糖,最后煮几分钟待冰糖溶化,就可以了。
  • 7. 一碗香糯软滑的莲子桂圆粥可以品尝了。