用料：
- 海蟹 3只
- 美片 3片
- 姜汁 适量
- 米醋 适量
小贴士：
1，把海蟹肚脐和爪子清洗干净。2，放入点姜片去腥。3，少放调味料，主要吃新鲜味。4，可以醮点姜汁食用。5，蒸的时候，把海蟹肚脐朝上放入蒸锅中。
做法：
- 1. 购买新飞蟹，清水浸泡。
- 2. 把绑腿的塑料绳去掉，把爪冲洗干净备用。
- 3. 取蒸锅，放入支架，放入姜片，把飞蟹肚朝上放入蒸锅中，大火烧开。
- 4. 盖上锅盖中火蒸10分钟左右。
- 5. 打开锅盖，清香扑鼻。
- 6. 准备姜沫，蒜沫。
- 7. 放入米醋和香油备用。
- 8. 飞蟹出锅装盘。
- 9. 成品图。