用料：
- 鱿鱼（去内脏） 280克
- 洋葱 少许
- 胡萝卜 1小段
- 青、红椒 各1/4个
- 韩式辣椒酱 1勺
- 生抽 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
小贴士：
鱿鱼下锅后要大火爆炒，不然就会下来汤水。
放完辣酱后咸度已经够了，所以无需另外加盐。
做法：
- 1. 把鱿鱼去掉内脏后清洗干净切花刀。
- 2. 胡萝卜、洋葱、青红椒切成斜片，准备好韩式辣椒酱。
- 3. 锅中放适量油烧热后，放入鱿鱼大火爆炒。
- 4. 调入生抽翻炒均匀。
- 5. 再放入洋葱、胡萝卜和青、红椒。
- 6. 调入韩式辣椒酱和糖。
- 7. 翻炒均匀关火即可。
- 8. 成品图。