韩国杂菜的做法

做法：

• 1. 韩国粉丝
• 2. 取50克，温水泡5分钟后，煮3分钟捞起过凉水。
• 3. 准备所有食材
• 4. 把食材切丝如图
• 5. 热锅烧开油后，放入葱白爆香加入红萝卜翻炒5秒钟
• 6. 依次放入洋葱
• 7. 接着放入青椒、木耳、香菇翻炒均匀出香味，7成熟时加入盐调味
• 8. 这个菜炒时尽量避免太多油，口感才好。把蔬菜推到锅的另一边，用锅中的少许油炒香粉丝，加入生抽拌均匀
• 9. 接着放入葱段、蚝油、一起炒均匀，要快速，不要炒太久，蔬菜太过软不好吃。
• 10. 粉丝不要加盐了，生抽就够味了；最后起锅前撒上少许料酒，关火滴点麻油就好。
• 11. 撒上熟芝麻装盘，一道色香味俱全的韩国炒杂菜就可以吃了。