韩国杂菜

韩国杂菜
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健康功效

洋葱:活血化瘀
香菇:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

韩国杂菜的做法

  • 韩国杂菜的做法图解1

    1.韩国粉丝

  • 韩国杂菜的做法图解2

    2.取50克,温水泡5分钟后,煮3分钟捞起过凉水。

  • 韩国杂菜的做法图解3

    3.准备所有食材

  • 韩国杂菜的做法图解4

    4.把食材切丝如图

  • 韩国杂菜的做法图解5

    5.热锅烧开油后,放入葱白爆香加入红萝卜翻炒5秒钟

  • 韩国杂菜的做法图解6

    6.依次放入洋葱

  • 韩国杂菜的做法图解7

    7.接着放入青椒、木耳、香菇翻炒均匀出香味,7成熟时加入盐调味

  • 韩国杂菜的做法图解8

    8.这个菜炒时尽量避免太多油,口感才好。把蔬菜推到锅的另一边,用锅中的少许油炒香粉丝,加入生抽拌均匀

  • 韩国杂菜的做法图解9

    9.接着放入葱段、蚝油、一起炒均匀,要快速,不要炒太久,蔬菜太过软不好吃。

  • 韩国杂菜的做法图解10

    10.粉丝不要加盐了,生抽就够味了;最后起锅前撒上少许料酒,关火滴点麻油就好。

  • 韩国杂菜的做法图解11

    11.撒上熟芝麻装盘,一道色香味俱全的韩国炒杂菜就可以吃了。

小贴士

这个菜一定要关火后淋在少许麻油才是韩国正宗的味道

本菜谱由唐宝家的味道上传

韩国杂菜的家常做法

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