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自制肉松的做法
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用料:
里脊肉
1斤
蚝油
2茶勺
生姜粉
1茶勺
香油
3茶勺
白糖
2茶勺
蒸鱼豉油
2茶勺
小贴士:
没有面包机的用锅炒,炒时保持中小火,直至金黄色。
做法:
1.
买回来的里脊肉清洗干净,放入高压锅,锅里加入生姜、料酒、水煮熟捞出切块。
2.
放保鲜袋用擀面杖擀成一丝一丝状。
3.
放入面包机桶加入调料,按肉松键。没有面包机的,可以放在锅里炒,小火炒,一直炒到肉松金黄色出锅,晾凉,封装。
4.
成品