1.买回来的里脊肉清洗干净,放入高压锅,锅里加入生姜、料酒、水煮熟捞出切块。
2.放保鲜袋用擀面杖擀成一丝一丝状。
3.放入面包机桶加入调料,按肉松键。没有面包机的,可以放在锅里炒,小火炒,一直炒到肉松金黄色出锅,晾凉,封装。
4.成品
没有面包机的用锅炒,炒时保持中小火,直至金黄色。
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