牛奶桃胶银耳羹的做法

做法：

• 1. 把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。
• 2. 泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。
• 3. 用手摘去粘在桃胶上的杂质。
• 4. 把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。
• 5. 把桃胶清洗几次，漂去漂浮物。
• 6. 把银耳也冲洗几遍。
• 7. 沥干水分备用。
• 8. 在锅内放入适量的水，开大火。
• 9. 把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
• 10. 待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
• 11. 一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。
• 12. 这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。
• 13. 倒入纯牛奶。
• 14. 用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。
• 15. 最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。
• 16. 这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
• 17. 盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
• 18. 趁热吃哦。
• 19. 非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味。
• 20. 美容养颜的佳品。