牛奶桃胶银耳羹

牛奶桃胶银耳羹
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作者:风意画

健康功效

银耳:润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

牛奶桃胶银耳羹的做法

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解1

    1.把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解2

    2.泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解3

    3.用手摘去粘在桃胶上的杂质。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解4

    4.把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解5

    5.把桃胶清洗几次,漂去漂浮物。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解6

    6.把银耳也冲洗几遍。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解7

    7.沥干水分备用。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解8

    8.在锅内放入适量的水,开大火。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解9

    9.把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解10

    10.待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解11

    11.一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解12

    12.这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解13

    13.倒入纯牛奶。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解14

    14.用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解15

    15.最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解16

    16.这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解17

    17.盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解18

    18.趁热吃哦。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解19

    19.非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味。

  • 牛奶桃胶银耳羹的做法图解20

    20.美容养颜的佳品。

小贴士

大家可以按照自己喜好添加食材,可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制,若喜欢吃水果的,可以煮完后添加。趁热吃哦。

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牛奶桃胶银耳羹的家常做法

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