羊肉饺子馅的做法

做法：

• 1. 新鲜的羊肉一块，用水泡2小时泡出血水为好。
• 2. 羊肉剁碎（我剁肉的时候直接放了一颗葱）然后加入食用油。
• 3. 再加饺子王，生抽，蚝油，盐，鸡精，调料油。
• 4. 剁肉的时候感觉葱放的少，我又切了点葱末和姜末一起放进去。
• 5. 搅拌均匀即可。
• 6. 就同等大小的面剂子，擀皮。
• 7. 把馅放中间。
• 8. 分成五份，捏成五角星形状，中间留出的小五角星不捏合。
• 9. 在我用筷子指的位置。
• 10. 和筷子指的这个位置捏在一起。
• 11. 花朵饺子完成啦。
• 12. 绿叶饺子，左手掌心放饺子皮，中间放馅，对折，两端折进去一点在封口。
• 13. 一周都捏紧，像树叶形状。
• 14. ，用牙签压出叶脉，四周用小叉子压出纹路。
• 15. 花朵和树叶都包好啦。
• 16. 放入蒸锅。
• 17. 盖上盖子开蒸啦。15分钟哦！
• 18. 出锅啦，美美哒小花朵！
• 19. 成品图。