用料：
- 虾 8只
- 胡萝卜 少许
- 玉米 少许
- 鸡蛋 2个
- 油盐 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 葱花 少许
- 料酒 少许
小贴士：
虾不要剁太碎，加一点点清水更软，加一点点料酒去腥
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋打散备用
- 3. 大虾去壳，去虾线
- 4. 洗净，稍微剁几下，这样在吃的时候，还能咬到虾仁哦
- 5. 配料洗净切丁
- 6. 全部放入鸡蛋液里
- 7. 加盐，鸡精，胡椒粉，一点料酒去腥，一点清水
- 8. 搅拌均匀
- 9. 热锅冷油，薄薄一层，全部都要铺到油
- 10. 倒入蛋液，小火慢慢烘烤，均匀受热
- 11. 小火烘烤到闻到香味，虾仁变白，说明熟了，虽然上面还有湿湿的，一会卷起就焐熟了，湿湿的方便卷起
- 12. 蛋饼卷好了
- 13. 移到熟食菜板上
- 14. 切块装盘
- 15. 近图，有没有看到虾仁啊