用料：
- 鸡翅中 10个
- 啤酒 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
快出锅的时候可以再放一勺糖，那样汤汁收的会更快一点。
做法：
- 1. 鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。
- 2. 把鸡翅煎两面微黄备用，锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖熔化。
- 3. 放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。
- 4. 大火煮到粘稠，千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。
快出锅的时候可以再放一勺糖，那样汤汁收的会更快一点。