蛤蜊丝瓜汤的做法

做法：

• 1. 取鲜活蛤蜊提前1小时泡盐水里吐沙
• 2. 洗净后，丝瓜切滚刀，葱姜切丝备用
• 3. 锅中放入油烧热，下葱姜爆香
• 4. 加入丝瓜炒至断生出水
• 5. 加入适量的清水煮开后放入蛤蜊，蛤蜊开口了加入适量的鸡粉和少许的胡椒粉即可起锅，无需放盐，海鲜自身就是咸味的
• 6. 天然的咸鲜美味出锅了