自制蒜蓉辣椒酱的做法

做法：

• 1. 红辣椒冼净沥干，
• 2. 把辣椒去柄剥碎、蒜子剥碎，
• 3. 放入一勺高度白酒，
• 4. 放入盐（要多放一些）
• 5. 倒入切好的蒜蓉，
• 6. 用筷子拌匀，
• 7. 装入开水烫过的玻璃瓶中，密封放入冰箱冷藏。