自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱
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作者:曲江新池

食材用料

红辣椒 1斤
适量
高度白酒 一勺
玻璃瓶 2个

自制蒜蓉辣椒酱的做法

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解1

    1.红辣椒冼净沥干,

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解2

    2.把辣椒去柄剥碎、蒜子剥碎,

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解3

    3.放入一勺高度白酒,

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解4

    4.放入盐(要多放一些)

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解5

    5.倒入切好的蒜蓉,

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解6

    6.用筷子拌匀,

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法图解7

    7.装入开水烫过的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏。

小贴士

剁辣椒时可以戴上一次性手套,防止辣手。

本菜谱由曲江新池上传

自制蒜蓉辣椒酱的家常做法

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