黄瓜炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净切片，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
• 2. 胡萝卜去皮切片，黄瓜菱形片，葱花姜片准备好
• 3. 油锅烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出
• 4. 另起锅，油热放葱姜爆香放入胡萝卜片，炒至变软
• 5. 放入牛肉和黄瓜片，加入生抽，翻炒2分钟
• 6. 临出锅放盐调味即可