油茄子的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料，将茄子斜刀切片，蒜切碎，胡萝卜切丝
• 2. 锅中加少量的油放入蒜煸香后放入所有的材料
• 3. 加入盐和糖，胡椒粉
• 4. 然后加入适量的味极鲜酱油
• 5. 煸炒至断生后加入鸡精即可
• 6. 成品图！