用料：
- 芒果 1
- 吉利丁片 2.5g
- 水 120
小贴士：
做布丁的话吉利丁片和水的比例是1:16 就是1g吉利丁片需要16ml的水来化开，这里我用了3片2.5g的吉利丁片
做法：
- 1. 准备芒果一个和吉利丁片2.5g
- 2. 吉利丁片用泡软，泡软以后捞起来用120ml温开水化开
- 3. 先将一部分化好的吉利丁水倒入模具中，我是用勺子舀的，这样每杯都很均匀，装好以后将芒果用模具切出可爱的形状，放入杯底，因为这时候吉利丁水还没开始凝结，所以芒果会自动沉下去的，做好以后放入冰箱大约十分钟
- 4. 将剩下的芒果压成泥，用果汁机打更好
- 5. 加入吉利丁水，因为这里大部分都是芒果泥，所以可以再化半片吉利丁片，这样凝结的更紧一些
- 6. 将调好的芒果泥倒入之前的模具中，这里要注意的是，一定要等之前那层凝结好了再加进去哈
- 7. 定形的芒果布丁