芒果布丁

芒果布丁
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作者:晨欣baby84

健康功效

芒果:生津

食材用料

吉利丁片 2.5g
120

芒果布丁的做法

  • 芒果布丁的做法图解1

    1.准备芒果一个和吉利丁片2.5g

  • 芒果布丁的做法图解2

    2.吉利丁片用泡软,泡软以后捞起来用120ml温开水化开

  • 芒果布丁的做法图解3

    3.先将一部分化好的吉利丁水倒入模具中,我是用勺子舀的,这样每杯都很均匀,装好以后将芒果用模具切出可爱的形状,放入杯底,因为这时候吉利丁水还没开始凝结,所以芒果会自动沉下去的,做好以后放入冰箱大约十分钟

  • 芒果布丁的做法图解4

    4.将剩下的芒果压成泥,用果汁机打更好

  • 芒果布丁的做法图解5

    5.加入吉利丁水,因为这里大部分都是芒果泥,所以可以再化半片吉利丁片,这样凝结的更紧一些

  • 芒果布丁的做法图解6

    6.将调好的芒果泥倒入之前的模具中,这里要注意的是,一定要等之前那层凝结好了再加进去哈

  • 芒果布丁的做法图解7

    7.定形的芒果布丁

小贴士

做布丁的话吉利丁片和水的比例是1:16 就是1g吉利丁片需要16ml的水来化开,这里我用了3片2.5g的吉利丁片

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芒果布丁的家常做法

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