用料：
- 猪肉 100克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 大蒜叶 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。
做法：
- 1. 猪肉，胡萝卜切片，大蒜叶，红椒，青椒切段。
- 2. 洋葱切成薄片。我只用一半的量。
- 3. 热锅倒入花生油烧至六成热，放入猪肉炒至断生。
- 4. 放入胡萝卜煸炒至软。
- 5. 倒入洋葱翻炒片刻。
- 6. 加青椒红椒翻炒片刻。
- 7. 加适量盐，鸡粉调味，大蒜叶翻炒均匀即可出锅。
- 8. 装盘即可食用。