醋焖鱼的做法

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用料：
米醋 3勺
带鱼 400克
葱 1段
姜 6片
蒜 5瓣
花椒适量
大料 2朵
白糖适量
料酒适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量

小贴士：

米醋放多少按个人喜好而定

做法：

1. 准备好米醋
2. 带鱼洗净切段
3. 准备好葱姜蒜和辣椒
4. 锅中加油烧热，放入带鱼，煎至两面金黄
5. 放入葱姜蒜、花椒、大料，加适量的盐、蚝油、米醋、白糖、料酒
6. 加1小碗水，大火烧开转小火焖二十分钟
7. 收汁前放鸡精调味即可
8. 成品图