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云耳香菇椒丝炒秋葵的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  六条
  • 云耳  一小撮
  • 香菇  三朵
  • 红椒  半条
  • 蒜头  一瓣
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

秋葵一烫就行,不然就不爽脆了

做法:

  • 1. 秋葵洗净,云耳香菇泡发,切好,红椒切细,蒜头切碎
  • 2. 把秋葵,云耳香菇下锅煮开,水一开夹起秋葵,云耳香菇可煮久十秒
  • 3. 烫好的秋葵切片
  • 4. 热锅凉油煸香蒜头红椒
  • 5. 先下云耳和香菇翻炒一会出香味
  • 6. 放入秋葵同时放盐,生抽翻炒均匀即可
  • 7. 装碟开吃