用料：
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 150克
- 糖 100克
- 香草精 两滴
- 色拉油 50克
小贴士：
打蛋的热水以摸着不烫手为宜
面粉量以配方为极限 不可再增多
香草精完全可以不放
做法：
- 1. 准备好原料
- 2. 鸡蛋打入无水无油的盆里 加入白糖
- 3. 滴入两滴香草精，增加风味
- 4. 把鸡蛋盆放入一个装满热水的盆里
- 5. 这是打三分钟的状态
- 6. 不到十分钟就已经打好了
- 7. 分四次筛入低筋面粉 用翻拌的手法 拌至无颗粒
- 8. 再放入色拉油
- 9. 放入模具 震出气泡 放入预热好的烤箱 170度 35分钟