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  • 用料:

  • 面条  200克
  • 菠菜  2棵
  • 红甜椒  少许
  • 蚝油  1勺
  • 生抽  半勺
  •  适量
  • 芝麻  少许

小贴士:

一般炒菜放过蚝油就不用加放味精了,蚝油本身就有提鲜的功效。

做法:

  • 1. 面条煮熟捞起来过凉水备用。
  • 2. 菠菜烫一下捞起过凉水,甜椒切丝备用。
  • 3. 热锅放油,烧至五成热下菜翻炒。
  • 4. 放冷面炒匀。
  • 5. 加入蚝油和生抽翻炒均匀就可以了。
  • 6. 撒上少许芝麻,完成!味道还不错。