素炒冷面

素炒冷面
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作者:风随紫叶

健康功效

菠菜:活血化瘀

食材用料

面条 200克
红甜椒 少许
生抽 半勺

素炒冷面的做法

  • 素炒冷面的做法图解1

    1.面条煮熟捞起来过凉水备用。

  • 素炒冷面的做法图解2

    2.菠菜烫一下捞起过凉水,甜椒切丝备用。

  • 素炒冷面的做法图解3

    3.热锅放油,烧至五成热下菜翻炒。

  • 素炒冷面的做法图解4

    4.放冷面炒匀。

  • 素炒冷面的做法图解5

    5.加入蚝油和生抽翻炒均匀就可以了。

  • 素炒冷面的做法图解6

    6.撒上少许芝麻,完成!味道还不错。

小贴士

一般炒菜放过蚝油就不用加放味精了,蚝油本身就有提鲜的功效。

本菜谱由风随紫叶上传

素炒冷面的家常做法

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