炒冷面

炒冷面
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健康功效

鸡蛋:润燥
番茄酱:保护神经系统

食材用料

冷面片 3片
十三香 适量
醋精 适量
辣酱 适量
鸡精 适量

炒冷面的做法

  • 炒冷面的做法图解1

    1.先调好料汁,将适量番茄酱,醋姜辣椒,和砂糖混在一起,加点水。

  • 炒冷面的做法图解2

    2.将冷面片切成块状,用开水焯一下,捞出之后用鸡蛋拌匀,加入鸡精和花椒粉。

  • 炒冷面的做法图解3

    3.将油预热下锅翻炒,然后加入调好的料汁,在鸡蛋熟了之后,加入孜然芝麻,翻炒出锅。

  • 炒冷面的做法图解4

    4.成品图。

小贴士

焯冷面的时间不要太久。

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炒冷面的家常做法

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